“七十塊八個(gè)蘋(píng)果，過(guò)去可以買(mǎi)一盒!”前段時(shí)間，作為最“路”的水果品種，蘋(píng)果比豬肉更貴，這著實(shí)讓消費(fèi)者擔(dān)憂。
最近,當(dāng)訪問(wèn)上海最大的水果批發(fā)交易中心,上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西郊國(guó)際”),記者發(fā)現(xiàn),葡萄從玉溪和沿杭州灣慈溪來(lái)自Shumi桃子在信義,江蘇省Cuiguan梨在新昌,浙江省和江蘇省。蘇東臺(tái)西瓜……這些季節(jié)性水果在長(zhǎng)三角地區(qū)的市場(chǎng)上擠滿(mǎn)了水果交易區(qū)。
今年上半年，蘋(píng)果至少有50%的產(chǎn)量被削減
西郊國(guó)際果品部部長(zhǎng)侯經(jīng)理告訴記者，自今年6月以來(lái)，隨著市場(chǎng)上“長(zhǎng)三角”水果品種的大量涌現(xiàn)，西郊國(guó)際水果的平均批發(fā)價(jià)格與上半年相比大幅下降。“今天水果的平均批發(fā)價(jià)是7.5元/公斤。去年上半年的最高價(jià)格是9.8元/公斤。”
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取決于天氣。據(jù)了解，今年上半年，蘋(píng)果等“路貨”水果品種價(jià)格上漲，主要是因?yàn)槿ツ赀@些品種正值開(kāi)花季節(jié)，在晚春遭遇了罕見(jiàn)的嚴(yán)寒。侯說(shuō)，根據(jù)西郊國(guó)際今年上半年的批發(fā)貿(mào)易量，全國(guó)主要產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果產(chǎn)量至少減少了50%。“目前，市場(chǎng)上的葡萄、梨、桃和西瓜生長(zhǎng)順利，產(chǎn)量和質(zhì)量都好于前兩年。未來(lái)的價(jià)格不會(huì)像蘋(píng)果那樣劇烈波動(dòng)。
水果生產(chǎn)商來(lái)到上海“吶喊”
“長(zhǎng)三角地區(qū)市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)班子在上海開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的頻率越來(lái)越高。”上海蔬菜集團(tuán)副總經(jīng)理張永發(fā)告訴記者。今年5月底，來(lái)自東臺(tái)的50多家企業(yè)和180多款名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)到西郊國(guó)際“追趕市場(chǎng)”，為美國(guó)東臺(tái)8424、Medo、小欖、4K等新品種“吶喊”。
上周，西郊國(guó)際迎來(lái)了來(lái)自浙江省金華市金東區(qū)的遠(yuǎn)東桃，并舉辦了一場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。上午5時(shí)許，在鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)下，袁東鄉(xiāng)20多戶(hù)桃樹(shù)主人家從鄉(xiāng)政府院落出發(fā)，一路前往上海。元東鄉(xiāng)縣長(zhǎng)張遵強(qiáng)說(shuō):“雖然我們知道上海消費(fèi)者喜歡吃桃子，但元東鄉(xiāng)的桃子在上海并不出名。這是打開(kāi)市場(chǎng)，與客戶(hù)和消費(fèi)者面對(duì)面交流的最好方式。”
今年上半年，長(zhǎng)三角地區(qū)來(lái)到西郊開(kāi)展農(nóng)業(yè)對(duì)接活動(dòng)780項(xiàng)，超過(guò)往年。地方政府通過(guò)對(duì)接活動(dòng)打開(kāi)上海市場(chǎng)的愿望尤為迫切。張永路。
傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式悄然改變
當(dāng)?shù)卣e極搭建果農(nóng)與上海對(duì)接的平臺(tái)，“長(zhǎng)三角”水果的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式開(kāi)始悄然改變。侯說(shuō)，第一個(gè)明顯的變化發(fā)生在市場(chǎng)上:現(xiàn)在，越來(lái)越多的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的地方農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)派出專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)留在市場(chǎng)上。“據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，目前80%以上的攤點(diǎn)直接與生產(chǎn)和銷(xiāo)售掛鉤，長(zhǎng)三角地區(qū)的經(jīng)營(yíng)者比例更高。”
另一個(gè)變化發(fā)生在原點(diǎn)。“長(zhǎng)三角”水果接近市場(chǎng)，在獲得第一手資料后，果農(nóng)開(kāi)始積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，改善包裝，使農(nóng)產(chǎn)品能更好地滿(mǎn)足上海市場(chǎng)的需求。
以原東米桃為例，原東鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)部授予的“中國(guó)白桃之鄉(xiāng)”。近年來(lái)，為了滿(mǎn)足上海、杭州等主要地區(qū)的消費(fèi)需求，他們主動(dòng)降低了白桃的比例，而不是引進(jìn)質(zhì)量更好、經(jīng)濟(jì)效益更高的品種。采摘期和上市時(shí)間也從5月持續(xù)到11月。張向昌告訴記者:“品種改良，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸;品種豐富，可以延長(zhǎng)上市的時(shí)間跨度，這些優(yōu)勢(shì)有利于元東米桃等周邊地區(qū)形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。”
